Pasteurisateur 34kg - Carpigiani Pastochef 32 RTL-I

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Pasteurisateur 34kg - Carpigiani Pastochef 32 RTL-I
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Description détaillée
Description
Type de produit | Pasteurisateur |
Marque | Carpigiani |
Modèle | PASTOCHEF 32 RTL |
Dimensions | 658 x 716 x 1110 mm |
Année | 2023 |
État | Fin de série |
Caractéristiques
Production maximale par cycle | 34 kg |
Puissance | 4 kW |
Alimentation | Électrique triphasé 380/400V |
Poids | 210 kg |
Production minimale par cycle | 8 kg |
Type de refroidissement | Refroidissement à eau |
Evaluation du produit par l'équipe Alpagga
Aucun défaut |
Informations complémentaires
Conçue pour les recettes de pâtisserie et gastronomiques :
Mélanger, cuire, pasteuriser, refroidir et stocker vos produits
Pour la production de bavarois, Crème patissière, confiture de fruit, pâte à choux, crème ganache
9 vitesses
de 0° C à 105° C
Garanties
de 3 à 60 mois
SAV Express
Nos partenaires interviennent en express 7j /7
Maintenance préventive
1 à 12 visites par an
Installation tout type de cuisine
Restaurants, Hôtels, Traiteurs...
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